2009-04-16

手前みそ



先日、味噌をしこみました
春に1回、今回で4回目

ウチには大きなフープロがないので
大豆を潰すのがたいへん
ハンドなんちゃらはあるケド
ずーっと回していると
熱くなって勝手にとまちゃう

で、復活するまでスリコギでたたく!
ことしこそ、柔らかめに煮たつもり
だったけども、そーでもなかった

来年こそはもっとやわらかく・・!!!